Blog

El Arándano es una fruta pequeña y nace también de una planta pequeña. De esta pequeña fruta del bosque podemos obtener grandes propiedades y beneficios para la salud.   Propiedades: Los arándanos contienen muy pocas grasas y proteínas. Entre los minerales destaca el potasio y entre las vitaminas, la A. Los pigmentos de la piel […]

Las fresas son fruto del fresas, una planta de la familia de las rosáceas. Se cultivan en todo el mundo. La fresa europea es más pequeña y delicada, pero también más aromática; por el contrario, la fresa americana, conocida también como frisón, es más grande y resistente, aunque menos dulce.   Propiedades: La fresa posee […]

La frambuesa es una fruta de sabor fuerte y dulce. Fructifica a finales de verano o principios de otoño. Esta fruta del bosque es parecida a la zarzamora, pero más pequeña y blanda.   Propiedades: La frambuesa es extremadamente rica en antioxidantes naturales, fibra soluble, ácido fólico y vitamina C. Los bioflavonoides que contiene son […]

El Kiwi es un fruto exótico, que tras su vellosa piel marrón, esconde una pulpa verde rica en vitamina C (muy por encima a la de los cítricos).   Propiedades: Su contenido en vitamina duplica al de la naranja y al del limón. Un solo kiwi cubre la cantidad diaria recomendada de esta vitamina. El […]

La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las rosáceas. Aunque se desconoce el origen exacto de la manzana, se cree que procede del cruce de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos. Actualmente, es uno de los árboles frutales más extendidos a nivel mundial.   Propiedades: El 85% de […]

El mango es conocido por su sabor dulce y exótico. Es considerada una super fruta. El fruto del mango es una obra maestra de la naturaleza por su aroma, su fino sabor y sus numerosas propiedades dietoterápicas.   Propiedades: La pulpa del mango contiene un 80% de agua. Contienen provitamina A, vitamina C y vitamina […]

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. El coco proporciona bebida y alimento sólido. Si no se oye el agua en su interior al agitarlo, es porque el coco está más que seco, pasado de maduro, poco útil, sólo quizás como semilla de cocotero.   Propiedades: […]

La uva es, después de la naranja, la fruta más cultivada del mundo. La uva constituye un componente esencial de la dieta mediterránea y hasta de su cultura. La uva proviene de la vid. Se trata de un fruto de baya, que crece formando racimos de unos pocos hasta más de cien frutos agrupados.   […]

La granada es la fruta que nace del granado. El fruto está formado por numerosas vesículas rellenas de una pulpa jugosa de color rosado. Tiene unos orígenes que remontan a la época de los egipcios y tiene varios simbolismos dependiendo de la cultura. El simbolismo más popular es el referido a la fertilidad.   Propiedades: […]

La piña es una fruta formada por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso. Proviene del sur de America. Se puede comer cruda o como ingrediente en zumos, conservas, licores, etc. Tanto el fruto como las hojas se usan en la preparación de compuestos medicinales.   Propiedades: La piña […]